[唏嘘]

更别说柳絮包子了

[pws07]

到现在还没看过

[人间万姓]

几次路过素里看见过，不多，零星的在人家圆子里。

[唏嘘]

柳絮除了凉拌，还可以做馅料包包子

[唏嘘]

1.柳絮焯水后，晾干。用时再焯水回软。

[唏嘘]

2.香菇、木耳泡发后焯水。香菇、木耳、豆腐、葱切碎，和焯水回软的柳絮炒制馅儿。

[唏嘘]

3.面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母活成三光面团，盖保鲜膜保湿放温暖处自然发酵，等面团涨发到原来二倍大小后，取出扑玉米面粉揉排出空气，静置松弛。

[唏嘘]

4.包成包子。冷水上锅，大火蒸35分钟关火，关火后虚蒸5分钟出锅。

[唏嘘]

多放点肉，肥肉

[唏嘘]

一口下去一嘴油