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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

几个诀窍教你【蒸包子】(图文+视频)


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feifei1128
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Post Posted: 2020-5-26 13:49 Reply with quote
包子,应该是南北通吃最受欢迎的面食了,没有之一。
水平稳定地在自家的厨房,蒸出一锅白白胖胖,皮薄馅大,又暄又香的包子,是很多主妇的愿望。
但是,不管怎么改进,怎么实践,揭开锅盖那一刻,包子们差强人意的表现真是让人挫败啊。
本视频用详尽的解说,一一破解蒸包子的所有要点,调馅儿、发面、捏褶、蒸制,倾囊而出满满的干货,让你一次搞定包子!


梅做的蒸包子在我们的小圈子里很受欢迎,今天梅把她的秘籍奉献了出来,废话少说直接上干货:
配置酵母水及和面是包子成功的基础:



包子馅每家都有自己的爱好,具体内容可以根据自己口味调制



确保包子不沾笼屉还有不塌缩,这里和做馒头的要点类似:

详细制作过程请看视频,谢谢!
同样解锁蒸制面食的,“梅飞色舞”另一视频——几个诀窍教你蒸出蓬松暄软雪白的【大馒头】

[size=14.8]如果大家喜欢我们的视频,[/size]欢迎大家点击定阅Youtube里梅飞色舞の美食频道[size=14.8]看更多美食,如果想要看到最新的视频,可点击定阅后面的小铃铛[/size]


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Post Posted: 2020-5-26 17:30 Reply with quote
此贴被 無極 加为精华
 
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
月关
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Post Posted: 2020-5-26 19:37 Reply with quote
这个好详细,谢谢🙏
 
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feifei1128
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Post Posted: 2020-6-08 12:15 Reply with quote
月关 _BBCODE_WROTE:
这个好详细,谢谢🙏

谢谢您的表扬
 
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