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日本打結的粉絲 絕了

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作者 正文
不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:02 引用回復
華人的一煮就容易亂

日本的打成結也不碎

太好吃了



20200524_065945.jpg

 
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:11 引用回復
上個封面的照片


20200524_070801.jpg

 
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:13 引用回復
強烈推薦嚐一下
 
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:13 引用回復
吃過的最地道的米粉
 
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:20 引用回復
看到日本米粉

就想起一碗牛肉面
 
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:26 引用回復
  對於面館來說,最忙的時候,要算是大年夜了。北海亭面館的這一天,也就是從早就忙得不亦樂乎。

  平時直到深夜十二點還很熱鬧的大街,大年夜晚上一過十點,就很寧靜了。北海亭面館的顧客,此時也是突然都失蹤了似的。  

    就在最後一位顧客出了門,店主要關門打烊的時候,店門被咯吱咯吱的拉開了。一個女人帶著兩個孩子走進來。六歲和十歲的兩個男孩子,一身嶄新的運動服。女人卻穿著不和時令的斜格子的短大衣。  

  “歡迎光臨”老板娘迎上前去招呼著。  

  “……唔……陽春面……一碗……可以嗎?”那女人怯生生地問。  

  那兩個小男孩躲在媽媽身後,也怯生生地望著老板娘。  

  “行啊,請,請這邊坐”老板娘說著,領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌,一邊向櫃台裡面喊著,“陽春面一碗!”  

  聽到喊聲的老板,抬頭瞥了他們三人一眼,應聲道,“好——咧!陽春面一碗——”   

     案桌上早就准備好的,堆成一座座小山似的面條,一堆是一人份。老板抓起一堆面,續而又加了半堆,一起放到鍋裡。老板娘立刻領悟到,這是丈夫特意多給這母子三人的。

  熱騰騰香噴噴的陽春面放到桌上,母子三人立即圍著這碗面,頭碰頭地吃了起來。   

    “真好吃啊!”哥哥說。 

  “媽媽也吃呀。”弟弟夾了一筷面,送到媽媽的口中。 

  不一會兒,面吃完了,付了150元錢。  

  “承蒙款待。”母子三人一起點頭謝過,出了店門。 

  “謝謝,祝你們過個好年!”老板和老板娘應聲回答著。
 
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上一次由不怕沒柴燒於2020-5-24 12:16修改,總共修改了5次
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:26 引用回復
過了新年的北海亭面館,每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了。轉眼又是大年夜了。

  和以前的大年夜一樣,忙得不亦樂乎的這一天就要結束了。過了晚上十點,正想關門打烊的時候,店門又被拉開了。一個女人帶著兩個男孩走了進來。

  老板娘看到那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣,就想起了去年大年夜的那三位最後的顧客。

  “…唔……一碗陽春面……可以嗎?”

  “請,請裡邊坐,”老板娘將他們帶到去年同樣的二號桌,“陽春面一碗——”

  “好——咧!陽春面一碗——”老板應聲回答著,並將已經熄滅的爐火重又點燃起來。

  “喂,孩子他爹,給他們下三碗,好嗎?”

  老板娘在老板耳邊輕聲說道。

  “不行,如果這樣做,他們也許會尷尬的。”

  老板說著,抓了一人半份的面下了鍋。

  桌上放著一碗陽春面。母子三人邊吃邊談著,櫃台裡的老板娘能聽他們的聲音。

  “真好吃……”

  “明年還能來吃就好了……”

  吃完後,付了150元錢。老板娘對著他們的背影,“謝謝,祝你們過個好年!”

  這一天,被這句說過幾十遍乃至幾百遍的話送走了。

 

隨著北海亭面館的生意興隆,又迎來了第三年的大年夜的晚上。

  從九點半開始老板和老板娘雖然誰都沒說什麼,但都顯得有些心神不定。十點剛過,雇工們下班走後,老板和老板娘立刻就把牆上掛著的各種面的價格牌,一一翻了過來。趕緊寫好“陽春面150元。”其實,從今年夏天起,隨著物價的上漲,陽春面的價格已經是200元一碗了。

  二號桌上,在30分鍾以前,老板娘就已經擺好了“預約席”的牌子。

  到十點半,店裡已經沒有客人了。但老板和老板娘還在等待著那母子三人的到來。

  他們來了。哥哥穿著中學生的制服,弟弟穿著去年哥哥穿的那件略大的舊衣服,弟兄兩人都長大了,有點認不出來了。母親還是穿著那件不合時令的有些褪色的短大衣。

  “歡迎光臨。”老板娘笑著迎上前去。

  “……唔……陽春面兩碗……可以嗎?”女人怯生生地問。

  “行,請,請裡邊坐。”

  老板娘把他們領到二號桌,若無其事地將桌上的那塊“預約席”的牌子藏了起來 。對櫃台喊著,

  “陽春面兩碗!”

  “好——咧!陽春面兩碗——”

  老板應聲答著,把三碗面的份量放進了鍋裡。

  母子三人吃著兩碗陽春面,說著,笑著。

  “大兒,淳兒,今天,我做母親的想要向你們道謝。”

  “道謝?向我們……為什麼?”

  “實在是,因為你們的父親死於交通事故,生前欠下了八個人的錢。我把撫恤金全部還了債。還不夠的部分,就每月五萬元分期償還。”

  “這些我們都知道呀。”

  老板和老板娘在櫃裡,一動不動,凝神聽著。

  “剩下的債,到明年三月就可以還清了。可實際上,今天就可以全部還清。”

  “啊,真的?媽媽。”

  “是真的。大兒每天送報紙賺錢支持我,淳兒每天買菜燒飯幫助我,所以我能夠安心工作。因為我努力工作,得到了公司的特別津貼,所以現在能夠全部還清債款。”

  “好啊!媽媽,哥哥,從現在起,每天燒飯的事還是包給我了。”

  “我也繼續送報。弟弟,我們一起努力吧!”

  “謝謝!真是謝……謝……”

  “我和弟弟也有一件事瞞著媽媽,今天可以說了。這是在11月的星期天,我到弟弟學校去參加家長會。這時,弟弟已經藏了一封老師給媽媽的信……弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表,就能參加全國的作文比賽。正因為這樣,家長會那天,老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了,媽媽一定會向公司請假,去聽弟弟朗讀作文。於是,弟就沒有把這封信交給媽媽。這事,我還是從弟弟的朋友那裡聽來的。所以,家長會那天,是我去了。”

  “哦,原來是這樣那後來呢?”

  “老師出的作文題目是,《你將來想成為什麼樣的人》,全體學生都寫了。弟弟的作文題目是《一碗陽春面》。一聽題目,我就知道是寫的北海亭面館的事。弟弟這家伙,怎麼把這種難為情的事寫出來,我這麼想著。”

 “作文寫的是,父親死於交通事故,留下了一大筆債。母親每天從早到晚拼命工作,我去送早報和晚報……弟弟全都寫了出來。接著又寫,12月31日的晚上,母子三人吃一碗陽春面,非常好吃……三個人只買了一碗陽春面,可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們,謝謝我們,祝我們過個好年。聽到這聲音,弟弟的心中不由地喊著,‘不能失敗!要努力!要好好活著!’因此,弟弟長大成人後,想開一家日本第一的面店,也要對顧客說,‘努力吧,祝你幸福,謝謝。’弟弟大聲地朗讀著作文……”

  此刻,櫃台裡豎著耳朵,全神貫注地聽著母子三人說話的老板和老板娘不見了。在櫃台的深處,只見他們兩人面對面地蹲著,一條手巾,各執一端,在擦著那不斷奪眶而出的淚水。
 
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上一次由不怕沒柴燒於2020-5-24 11:38修改,總共修改了3次
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:27 引用回復
  “作文讀完後,老師說,‘今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會,現在我們請他來說幾句話……’”

  “這時哥哥說什麼……”弟弟疑惑地望著哥哥。

  “因為突然被叫上去說話,一開始,我什麼也說不出……‘諸君一直和我弟弟很要好,在此,我謝謝大家。弟弟每天做晚飯,放棄了俱樂部的活動,中途回家。我做哥哥的,感到很難為情。方才,弟弟的《一碗陽春面》剛開始讀時,我感到很丟臉。但是,當我看到弟弟激動地大聲朗讀時,我心裡更感到羞愧。這時我想,決不能忘記母親買一碗陽春面的勇氣。兄弟們,齊心合力,為保護我們的母親而努力吧!從今以後,請大家更好地和我弟弟結成朋友。’我就說了這些……”

  母子三人,靜靜地,互相握著手,良久。繼而又歡快地笑了起來。和去年相比,像是完全變了模樣。

  作為年夜飯的陽春面吃完了,付了300元。

  “承蒙款待。”母子三人深深地低頭道謝後,走出了店門。

  “謝謝,祝你們過個好年!”

  老板和老板娘大聲地向他們祝福著,目送著他們遠去……

  又是一年的大年夜降臨了。北海亭面館裡,晚上九點一過,二號桌上又擺上了“預約席”的牌子 ,等待著母子三人的到來。可是,沒看到那三人的身影。

  一年,又是一年,二號桌始終默默地等待著。可母子三人還是沒有出現。

  北海亭面館因為生意越來越興隆,店內重又進行了裝修。桌子、椅子都有換了新的。可二號桌卻仍然如故。老板夫婦不但沒感到不協調,反而把二號桌安放在店堂中央。

  “為什麼把這張舊桌子放在店堂中央?”有的顧客感到奇怪。

  於是,老板夫婦就把“一碗陽春面”的事告訴他們。並說,看到這張桌子,就是對自己的激勵。而且說不定哪天那母子三人還會來,這個時候,想用這張桌子來迎接他們。

  就這樣,關於二號桌的故事,使二號桌成了“幸福的桌子”。顧客們到處傳誦著。有人特意從遠方趕來。有女學生,也有年輕的情侶,都要到二號桌上吃一碗陽春面。二號桌也因此而名聲大振。

 

時光流逝,年復一年。這一年的大年夜又來到了。

  這時,北海亭面館已經是同一條街的商店會的主要成員。大年夜這天,親如家人的朋友、近鄰、同行,結束了一天的工作後,都來到了北海亭。在北海亭吃了過年面,聽著除夕夜的鍾聲,然後親朋好友聚集起來,一起到附近的神社去燒香磕頭,以求神明保佑在新的一年裡萬事如意,厄除運開。這種情形,已經有五六年的歷史了。

  今年的大年夜當然也不例外。九點半一過,以魚店老板夫婦雙手捧著裝滿生魚片的大盆子進來為信號,平時親如家人的朋友們大約三十多人,也都帶著酒菜,陸陸續續地會集到北海亭,店裡的氣氛,一下子熱鬧起來。

  知道二號桌由來的朋友們,嘴裡雖然沒說什麼,可心裡都有在想著,今年二號桌也許又要空等了吧。那塊“預約席”的牌子,早已悄悄地站在二號桌上。

  狹窄的座席之間,客人們一點一點地移動著身子坐下,有人還招呼著遲到的朋友。吃著面,喝著酒,互相夾著菜。有人到櫃台裡去幫忙,有人隨意拉開冰箱拿來東西。什麼廉價出售的生意啦,海水浴的艷聞軼事啦,什麼添了孫子的事啦。十點半時,北海亭裡的熱鬧氣氛到達了頂點。
 
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上一次由不怕沒柴燒於2020-5-24 11:43修改,總共修改了4次
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不怕沒柴燒
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文章 時間: 2020-5-24 07:28 引用回復
就在這時,店門被咯吱咯吱地拉開了。人們都向門口望去,屋子裡突然靜了下來。
  兩位西裝筆挺,手臂上搭著大衣的青年走了進來。這時,大伙都松了口氣,隨著輕輕的歎息聲,店裡又恢復了剛才的熱鬧。
  “真不湊巧,店裡已經坐滿了。”老板娘面帶著歉意說。
  就在她拒絕兩位青年的時候,一位身穿和服的婦人,深深低著頭走了進來,站在兩位青年的中間。
  店裡的人們,一下子都屏住了呼吸,耳朵也豎起來了。
  “唔……三碗陽春面,可以嗎?”穿和服的婦人平靜地說。
  聽了這話,老板娘的臉色一下子變了。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象,和眼前這三人的形象重疊起來了。
  老板娘指著三位來客,目光和正在櫃台裡找韭菜的丈夫的目光撞到一處。
  “啊!啊……孩子他爹!”
  面對不知所措的老板娘,青年中的一位開口了。
  “我們就是14年前的大年夜,母子三人共吃一碗陽春面的的顧客。那時,就是這一碗陽春面的鼓勵,使我們三人同心合力,度過了艱難的歲月。這以後,我們搬到母親的親家滋賀縣去了。”
  “我今年通過了醫生的國家考試,現在京都的大學醫院裡當實習醫生。明年四月,我將到札幌的綜合醫院工作。還沒有開面館的弟弟,現在京都銀行裡工作。我和弟弟商談,計劃了這生平第一次的奢侈的行動。就這樣,今天我們母子三人,特意來拜訪,想要麻煩你們燒三碗陽春面。”
  邊聽邊點頭的老板夫婦,淚珠一串串地掉下來。
  坐在靠近門口桌上的蔬菜店老板,嘴裡含著一口面聽著,直到這時,才把面咽下去,站起身來。
  “喂喂!老板娘,你呆站著幹什麼!這十年的每一個大年夜,你都為等待他們的到來而准備著,這十年後的預約席,不是嗎?快!請他們上座,快!”
  被蔬菜店老板用肩一撞,老板娘這才清醒過來。
  “歡……歡迎,請,請坐……孩子他爹,二號桌陽春面三碗——”
  “好咧——陽春面三碗——”可淚流滿面的丈夫卻應不出聲來。
  店裡,突然爆發出一陣歡呼聲和鼓掌聲。
  店外,剛才還在紛紛揚揚的飄著的雪,此刻也停了。皚皚白雪映著明淨的窗子,那寫著“北海亭”的布簾子,在正月的清風中,搖曳著,飄著……
 
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上一次由不怕沒柴燒於2020-5-24 11:45修改,總共修改了4次
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文章 時間: 2020-5-24 09:38 引用回復
我喜歡吃粉絲魔芋
 
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