[damnff]

突然很懷念糯米腸的味道
只好在大統華買了盒豬大腸

用鹽巴，麵粉跟醋洗大腸裡外
然後把多餘的油脂全部去掉
洗淨備用

糯米(選擇短糯米的),泡水唡個鐘頭
花生，如果喜歡蝦米的，也可以加

把材料灌入豬大腸
記得份量不要過滿，大概是豬腸腸裡空間的2/3份量
前後頭綁繩，以防糯米外洩

煮水，開大火，蒸30分鐘
我喜歡煎的，所以用氣炸，200度，炸15分鐘
切片，上碟，沾蒜頭醬油膏吃

[Hstt]

很久沒吃這東西了。。

[Hstt]

外面用香腸夾米腸也不錯。。

[pws07]

這個好像沒有吃過

[damnff]

Hstt 寫道:

很久沒吃這東西了。。

就是很久沒有吃，又想吃

[damnff]

Hstt 寫道:

外面用香腸夾米腸也不錯。。

是糯米腸夾香腸吧？

[damnff]

pws07 寫道:

這個好像沒有吃過

那有機會一定要試試看。。。。做法也不是很困難

[被禁止的用戶]

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[Pastime]

這能當飯吃嗎？

[Pastime]

這算菜還是飯