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论坛首页 -> 吃吃喝喝

就是普通的all purpose麵粉弄出来的午餐

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作者 正文
damnff
(只看此人)




文章 时间: 2020-3-27 17:45 引用回复
@雨后

今天休息在家没事做
突然想吃葱油煎包跟刈包
自己动手做

500g的all purpose麵粉
270g的微温水或者牛奶也可以
一汤匙的白糖
5g的酵母
一瓢的沙拉油



20200327_174005.jpg


20200327_174032.jpg


20200327_174051.jpg


20200327_171544.jpg

 
(2)
花篮 (1)
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上一次由damnff于2020-3-27 17:46修改,总共修改了1次
楼主 | 电梯直达
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-27 17:45 引用回复
我是先把白糖酵母和入水里溶解,等几分鐘

油先倒入麵粉,然後再慢慢的加入酵母水

搓麵粉,搓至麵皮光滑即可

封上保鲜膜,静置半个鐘头到一个鐘头
 
花篮
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沙发 | 返回顶端
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-27 17:45 引用回复
葱洗净,切碎
然後加盐加沙拉油

饼可以按照自己的大小喜好去做
刈包 : 放入蒸笼静放15分鐘,铺上蒸布,再蒸10分鐘
关火,再等5分鐘,才可以掀盖,取出
葱油煎包 :锅加热,加油,下去煎
小火煎至包皮金黄色即可
 
(1)
花篮
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板凳 | 返回顶端
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GPS2000
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-27 18:03 引用回复
红烧肉版本的肉夹馍
 
花篮
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地板 | 返回顶端
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-27 22:43 引用回复
GPS2000 写道:
红烧肉版本的肉夹馍

如果是羊肉,就更棒了
 
(1)
花篮
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-27 22:44 引用回复
GPS2000 写道:
红烧肉版本的肉夹馍

其实应该要酸菜,花生粉,跟香菜。。。
 
(1)
花篮
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dixtruck001
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-28 12:23 引用回复
我都是外面买回家的

觉得弄,麻烦
 
花篮
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benben2go
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-28 12:29 引用回复
葱可以再多一点,会更香
 
花篮
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Hstt
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-28 16:11 引用回复
看起来还不错啊
 
花篮
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BC测量师
(只看此人)



文章 时间: 2020-3-28 16:12 引用回复
直接肉火烧呗
 
花篮
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