[swonkohw]

這幾周末連續做了幾次了，一次次改進，今天的比較理想

[新的霸]

加兩片橙子,立馬賓館級別。

[swonkohw]

bacon 和我hash brown 都是冰凍的。

靠烤箱400度，把bacon和harsh browns 直接放入烤箱10分鍾解凍。

把每條bacon 稍卷好，繼續放入烤箱烤半小時，直至酥脆

[swonkohw]

鍋裡加少許油，加入hash browns,中火煎

[yemilk]

弄得家裡都是油煙 不值啊

[swonkohw]

烤箱烤29分鍾後，把bacon烤出來的油倒入煎鍋，繼續中火煎harsh browns 至顏色brow你。鍋騰出一半面積煎雞蛋。

[swonkohw]

yemilk 寫道:

弄得家裡都是油煙 不值啊

中火，基本沒油煙

[swonkohw]

harsh brown很酥時裝盤，在監護內加一點水，蓋蓋，讓煎雞蛋快熟，蛋黃還是軟的

[swonkohw]

不麻煩但很費時間。煎harsh browns 要有耐心。

[swonkohw]

新的霸 寫道:

加兩片橙子,立馬賓館級別。

自己做的比外面好吃太多了。特別是harsh browns and bacon。酥還入口即化的感覺