[damnff]

刚学会的方法就是把腌制好的鸡腿抹了麵粉後


摆进冷冻柜15分鐘

那鸡腿气炸出来就会皮脆，肉嫩，汁多

[damnff]

而豆腐嘛，就不要用麵粉，要用生粉，不然口感不佳

[damnff]

炸鸡用205度，炸10分鐘，唡次 (要翻面)

豆腐，就8分鐘，唡次 (要翻面)

[LovingHome]

还是跟油炸有分别

[damnff]

LovingHome 写道:

还是跟油炸有分别

那是一定的，少了油腻味

[小刚钢]

这么好的帖子被埋没了真可惜

[damnff]

小刚钢 写道:

这么好的帖子被埋没了真可惜

最近用爱锅做了什么好菜呢？不知道可以做水煎煎饺吗？

[平行空间]

没有炸锅，看来只能烤炉烤了。

[被禁止的用户]

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[damnff]

平行空间 写道:

没有炸锅，看来只能烤炉烤了。

其实气炸锅跟烤炉也差不多。。