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來源: 加西網

（加西網綜合）雖然很多行業在疫情之後已經復蘇，但BC省餐館酒吧行業仍然一蹶不振。最新數據顯示，上個月BC省餐館、酒館和酒吧的銷售額全加國下降幅度最大。

由於物價飛漲，再加上小費，相信大家現在去餐廳消費也減少了！

在此困境下，多倫多一家中餐廳推出了一項令人驚訝的新規定，宣布不再接受小費，取而代之提高員工的工資。



中餐館烤8喝9（WoodHouse BBQ ）的老板戴女士（音譯， Hong Dai ）表示“”我們意識到我們可以不收小費。”

This Toronto restaurant is no longer accepting tips. Here’s how it's goinghttps://t.co/1tdlkBVqpt

— CP24 (@CP24) March 28, 2024

根據CP24的報道，12年前，戴女士和丈夫Jacky在北約克開了這家餐廳，打造了一個復制中國北方市場氛圍的餐館，以木炭燒烤羊肉、五花肉和雞肉串。



戴女士表示，她和丈夫Jacky都是第一代移民，所以知道要賓至如歸、輕松自在非常重要。而餐廳所有的員工都是新移民， “這家餐廳對我們來說不僅僅是一家企業，更像是家裡一個溫暖的客廳。”



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（CP24）

疫情後，他們思考如何報答那些讓他們維持生計的顧客的感激之情，其中一些人現在正在和飛漲的生活成本作斗爭。他們提出了一個想法並於上個月付諸實施。

該餐廳推出了不給小費的模式，在牆上貼上海報，並在社交媒體上分享這一消息。

餐廳標牌上寫著：“不再接受小費。”取而代之的是，他們引入了利潤分享，承諾員工的收入至少和之前相同，甚至更多，他們還把營銷預算轉向員工獎金。

戴女士表示每個月記賬一次，每三個月進行一次利潤分享，淨利潤的一部分按照工作時間分配給員工，包括前台和後台。

戴女士稱到目前為止，員工的收入比他們收小費的時候還要多一些 ，“他們對此很滿意”。

與此同時，餐廳的食品價格保持不變，四串肉串價格從 5.95 元到 17.95 元不等，具體取決於選擇的價格，辣蛤蜊配烤囊的價格為 24.99 元。

WoodHouse BBQ - North York 👍 https://t.co/LtnkqcnJtP

— 𝐁𝐢𝐠 𝐖𝐢𝐥𝐥 (@WillontheRadio) March 28, 2024



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[游客]

令人敬佩的改革！

[游客]

好，以後多造訪門口標記不收小費的店家！！

[游客]

因為小費現在已經盡量不去餐館了，以後希望溫哥華能像亞洲國家那樣成為不收小費的美食天堂，讓餐飲業蓬勃發展，食客商家雙贏。

[路人行]

現在商家恬不知恥的要18%

[游客]

去餐廳聽到服務員罵吃完離開的顧客，“吃不起就不要出來現，明明要給百分之十五，才給百分之十。”片皮鴨已經一百元兩吃。自我毀滅的前奏。活該

[太極]

路人行 寫道:

現在商家恬不知恥的要18%

是呀，看見有30%的，哈哈，這個得增加推拿服務。

[pws07]

員工有沒有贊成？

[游客]

在很多商家小費已經變成搶費了！

[游客]

早就應該改革小費陋習了，吃一頓飯5%的稅，還要給至少15%小費，裡外裡至少多付20%-30%，實在不合理，還有平白無故給顧客一種給多少小費合適的心理壓力。小費文化已經蔓延到各行各業，實在是一種沒有必要的陋習