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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

年夜饭餐桌系列- 简单易学的【清蒸桂花鱼】(图文详细解说+视频)


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feifei1128
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Post Posted: 2020-1-16 15:56 Reply with quote
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。这是一道基本不会失败,制作非常简单的美食
本视频使用的是澳洲桂花鱼,实际上大部分鱼都可以用这种方法烹制

这道菜用的的主配料是:鱼,蒸鱼豉油,料酒,盐,还有辣椒和葱姜等

先把鱼改刀

给鱼身上盐和料酒,然后在上下里面放上姜片和姜丝,撒上葱丝,鱼头里放根辣椒

先把锅里的水煮开,然后再把鱼放进锅大火蒸8分钟

快出锅的时候,另起锅烧热油

鱼蒸好后,把上面的姜丝和葱丝拿掉,换上新的葱丝,然后把淋到蒸好的桂花鱼身上

一道靓丽鲜美的清蒸桂花鱼可以上桌啦



[size=14.8][color=#333333]如果大家喜欢我们的视频,[/color][/size]欢迎大家点击定阅Youtube里梅飞色舞の美食频道[size=14.8][color=#333333]看更多美食,如果想要看到最新的视频,可点击定阅后面的小铃铛[/color][/size]



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Last edited by feifei1128 on 2020-1-16 15:58; edited 1 time in total
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Post Posted: 2020-1-16 17:55 Reply with quote
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