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Omelette

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作者 正文
swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:03 引用回復
周末有空花時間做omelette

首先准備bacon,



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樓主 | 電梯直達
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damnff
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文章 時間: 2020-1-12 11:12 引用回復
搬好沙發,等著看吃的圖片
 
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論壇廣告 大溫哥華美食中心,您就餐的最佳指南
swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:13 引用回復
一般我是煎bacon,一樣酥脆,但是烤出來的入口即化,不像煎的硬


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:33 引用回復
准備配料,紅椒青蔥西紅柿切好備用。我把西紅柿的內瓤用水沖掉,不是太喜歡marshy 的口感。


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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2020-1-12 11:37 引用回復
打兩個雞蛋,加入牛奶和黃油備用


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:38 引用回復
西紅柿放入熱鍋中炒軟後,加入蛋液。


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:44 引用回復
蛋液成型或鍋邊蛋液顏色brown,加入紅椒粒和青蔥,關火,用余溫把蛋煮熟。否則容易把底部燒糊。


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:49 引用回復
加上cheddar 奶酪,我用的是old,味道更濃郁


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:53 引用回復
奶酪融化後,再加上切碎的bacon


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swonkohw
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文章 時間: 2020-1-12 11:55 引用回復
可以慢慢享用了


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