[艾am板豬]

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这是到北京遊客都会聽到导遊的宣传口号。

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不过，享有155年历史的北店老店「全聚德」，以烤鸭一举成名。

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但这间在上海A股上市的老牌食店今年上半年营业额录得7.58亿元人民币，较去年同期下跌13.43%，利润只有4,600万元，是2007年上市以来利润不断急挫。

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昨日收市只有10.16元，较12年前的招股价为36.81元已不能同日而语。

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截至去年底，全聚德成员企业共计121间，包括46间门市、加盟店有75间（包括海外特许加盟店7间）

[damnff]

不是说全聚德越做越差了吗？

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而去年的顾客人次已降至770.47万，相比2017年的804.07万人次大幅缩水。

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翻查全聚德的历史，1930年升任做掌柜的李子明，带领全聚德3年内成为京城第一烤鸭店。

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当时他说了9字名言：「鸭要好，人要能，话要甜」，如今这9字真言的生意经虽仍挂在全聚德的展览馆内。

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但现实郄早已丢失。