手撕包菜

Lillianlu · Posted: *2019-11-24 16:09*

cookwithlillian/爱在厨房
食材：
高丽菜（包菜） 750克
姜 10克
蒜 10克
干辣椒 5克
油 45ml
盐 1.5克
醋 5ml
生抽 15ml
鸡粉 1克

方法：
1. 切除高丽菜菜心，把菜叶撕成小片，丢掉较粗较硬的菜茎；包菜冲洗后沥干水份
2. 姜切片，蒜切末，干辣椒剪成段
3. 大火热锅，加油45ml，快速翻炒包菜至半熟，加盐1.5克，5ml醋和15ml 生抽从锅边淋入，然后加鸡粉1克，快速翻炒出锅

Lillianlu · Posted: *2019-11-24 16:11*

咸香爽脆，微微辣，非常下饭

_USER_NOW_DISABLED · Posted: *2019-11-24 20:05*

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Lillianlu · Posted: *2019-11-24 20:35*

SYSTEM _BBCODE_WROTE:

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谢谢管理员

damnff · Posted: *2019-12-03 23:48*

我也是喜欢这一味

Lillianlu · Posted: *2019-12-04 19:44*

damnff _BBCODE_WROTE:

我也是喜欢这一味

把家常小菜做好了，也很惊艳。
还可以多吃点蔬菜

喋喋不休 · Posted: *2019-12-06 21:02*

大白菜切小片也能这么做