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蒸“螃蟹”用凉水还是开水上锅 转

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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2019-10-14 20:25 引用回复
在蒸螃蟹的时候,一定要用凉水上锅,这样蒸出来的螃蟹才会没有腥味,而且营养也不会流失,味道也会更鲜美,如果用开水上锅,螃蟹受热不均匀,所以就会比较腥,而且肉质也会被蒸得特别的老。
 
花篮
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网络是江湖,有人经逗有人不经逗,遇见地头蛇,一定快闪,免受伤害。
楼主 | 电梯直达
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fangpao
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-14 21:08 引用回复
开水上锅,螃蟹挣扎,腿都断了

凉水慢慢加热,螃蟹老老实实,熟了以后腿脚齐全
 
花篮
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凡人凡心
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-14 21:22 引用回复
哦,好的,就像那什么温水煮青蛙那样。
 
花篮
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Pastime
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-14 21:53 引用回复
慢慢地麻痹它
 
花篮
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LovingHome
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-14 21:55 引用回复
fangpao 写道:
开水上锅,螃蟹挣扎,腿都断了
凉水慢慢加热,螃蟹老老实实,熟了以后腿脚齐全


原来有这样的分别
吃螃蟹的老饕啊
 
花篮
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-15 17:52 引用回复
fangpao 写道:
开水上锅,螃蟹挣扎,腿都断了
凉水慢慢加热,螃蟹老老实实,熟了以后腿脚齐全

有经验的总结
 
花篮
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喋喋不休
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-15 21:19 引用回复
这也算是一种经验
 
花篮
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西出阳关无故人
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-15 21:24 引用回复
曾经有一次我用开水烧泥鳅, 结果一锅开水和泥鳅全洒了。
 
花篮
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
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無極
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-15 21:35 引用回复
fangpao 写道:
开水上锅,螃蟹挣扎,腿都断了
凉水慢慢加热,螃蟹老老实实,熟了以后腿脚齐全
想当然!凉水不会挣扎断腿??说话可要负责任奥! big_shy.gif
 
花篮
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Good Good Study,Day Day Up.
9 楼 | 返回顶端
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無極
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-15 21:38 引用回复
坤朋 写道:
fangpao 写道:
开水上锅,螃蟹挣扎,腿都断了
凉水慢慢加热,螃蟹老老实实,熟了以后腿脚齐全

有经验的总结
你信他跟著做之前必须先发誓不会骂他,不然,你绝对会骂死他! big_happy.gif
 
花篮
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Good Good Study,Day Day Up.
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