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“六类人”少吃螃蟹为妙 转


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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2019-10-09 17:27 引用回复
有的人爱吃大闸蟹,但一想到螃蟹是“寒凉”食物,就心里打鼓。寒、热、温、凉,不是指人体对外界温度的感觉吗?为何食物也有这些分别呢?这其实是中医学的一种说法,食物关于寒、热、温、凉、平等属性的分类,是根据食物的颜色、味道、生长环境、生长季节及生长的地理环境来划分的,同时也参考了人进食后的身体反应。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-09 17:27 引用回复
简单来说,吃完食物之后身体有温暖、发热的感觉,该食物为温性、热性;吃完之后有清凉的感觉,则该食物为寒性、凉性。如食物为平性,则说明这种食物性平和,日常皆可食用。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-09 17:28 引用回复
因此中医认为,吃螃蟹这件事要根据自己的身体状况来定。那现实生活中,究竟有没有人不适宜吃螃蟹呢?以下六类人群吃蟹需谨慎,以少食或忌食为妙。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-09 17:29 引用回复
1、体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人,不宜吃螃蟹。螃蟹携带着一些致病菌,由于每个人消化能力、免疫强弱都有不同,对致病菌和病毒的抵抗力存在差异。体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人,容易被致病菌攻击,出现不适症状。此外,有的人吃蟹后感觉胃肠不适,是因为难以消化其中的蛋白质所引起。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-10-09 17:31 引用回复
2、过敏体质、易长湿疹的人,不宜吃螃蟹。虾蟹等水产品是最容易引起过敏的食物种类,其中对导致过敏的相关蛋白质已经有很多研究。所以,对虾蟹等海鲜过敏的人不要吃螃蟹,否则容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘,甚至出现过敏性休克。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食螃蟹,以免诱发疾病或加重病情。
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-10-09 17:31 引用回复
3、伤风感冒、发热的人,不宜吃螃蟹。因为他们的胃肠道功能在此时相对较弱,不能消化吸收螃蟹中的高蛋白,容易出现胃肠道不适。
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-10-09 17:32 引用回复
4、患有高脂血症、高胆固醇血症和胆道疾病的人不宜吃螃蟹,尤其是蟹黄、蟹膏。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,螃蟹含胆固醇较高,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,吃蟹易使病情复发或转重。
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-10-09 17:32 引用回复
5、痛风患者及高尿酸血症患者不宜吃螃蟹。每100克蟹肉中含嘌呤82毫克,痛风患者在急性发作期不宜吃螃蟹,特别不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤;处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃。
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-10-09 17:32 引用回复
6、老年人和婴幼儿不宜食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,幼儿消化器官发育不完善,他们的消化吸收能力都不比青壮年,所以食用螃蟹应以品尝为主。要注意的是,十个月之前的婴儿不要吃螃蟹,因为高蛋白会加重肝、肾负担。
 
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