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蝦仁炒飯

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作者 正文
Lillianlu
(只看此人)




文章 時間: 2019-8-31 13:31 引用回復




cookwithlillian/愛在廚房


點擊上面的 cookwithlillian/愛在廚房 可以觀看視頻噢

蝦仁炒飯非常簡單快速。我一般情況下能在15 分鍾內做好。每當我下班後不想花很多時間做晚飯的時候,我就會做這個蝦仁炒飯。它非常美味,你一定會喜歡的。試試吧。
食材:

冷飯 400克
蝦仁 250克
玉米 150 克
青豆 150克
香菜 少許
油 45ml
鹽 5克
黑胡椒粉 1.5克

方法:

1. 蝦去殼去蝦線,蝦太大可切小
2. 蝦仁加鹽2克,黑胡椒粉1.5克,醃制10分鍾
3. 打雞蛋2 個
4. 大火熱鍋,加油15ml,加入蝦仁,中火翻炒1.5分鍾後出鍋;再加油30ml, 大火翻炒青豆和玉米2分鍾,加入米飯翻炒均勻;加鹽3克,並倒入蛋液翻炒,最後加入蝦仁, 30秒後出鍋
5. 香菜點綴(可無)

要點:

1. 要用冷飯,這樣炒好後的飯會粒粒分明
2. 炒飯之前盡量把飯團弄碎再倒入鍋中
3. 炒蝦仁的時間要根據蝦仁的大小,不要炒的太老
 
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damnff
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文章 時間: 2019-8-31 13:53 引用回復
不錯不錯很漂亮很好吃的樣子
 
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Lillianlu
(只看此人)



文章 時間: 2019-8-31 13:59 引用回復
damnff 寫道:
不錯不錯很漂亮很好吃的樣子


謝謝謝謝!有時間的話請看一下我的視頻,期待您的寶貴意見 icon_biggrin.gif
 
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福大豬
(只看此人)



文章 時間: 2019-8-31 16:12 引用回復
俺有剩飯剩菜時會這樣炒
 
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Lillianlu
(只看此人)



文章 時間: 2019-8-31 16:44 引用回復
福大豬 寫道:
俺有剩飯剩菜時會這樣炒


對的對的,炒飯就是要用剩飯啊 icon_biggrin.gif
非常簡單快速美味!
 
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Lillianlu
(只看此人)



文章 時間: 2019-8-31 23:15 引用回復
謝謝大家看我 的貼和視頻。

大家晚安啦!
 
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SYSTEM
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文章 時間: 2019-9-01 20:51 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
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Lillianlu
(只看此人)



文章 時間: 2019-9-01 22:18 引用回復
SYSTEM 寫道:
此貼被 無極 加為精華


謝謝大力支持,感激不盡 icon_biggrin.gif
 
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greenall
(只看此人)



文章 時間: 2019-9-02 07:39 引用回復
發現飯炒的時間長了就會粘成團
 
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Lillianlu
(只看此人)



文章 時間: 2019-9-02 07:43 引用回復
greenall 寫道:
發現飯炒的時間長了就會粘成團


要用冷飯就不會了,冰箱裡拿出來的隔夜飯最好 icon_biggrin.gif
 
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