[坤朋]

大家吃蘋果一般都是直接吃，今天教大家一種更營養的蘋果吃法——煮蘋果。大家不妨試試，換種吃法，讓生活充滿創新，也別有一番風味。

之前都吃錯了，煮蘋果原來這麼好

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1、營養作用發揮得更好：蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

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2、降血糖，降血脂：蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠有助於降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

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3、降低膽固醇：蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。

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4、減少胃腸道刺激：煮蘋果適合口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼喝對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

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5、防治內熱：吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

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6、治腹瀉：蘋果中富含果膠，能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。

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7、防治大脖子病：熟蘋果中所含的碘是香蕉的8倍，橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

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蘋果這樣吃，勝過吃百藥

蘋果山藥湯

原料：蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。

做法：蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。

功效：蘋果山藥湯具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

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蘋果楂棗粥

做法：蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗幹淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：蘋果楂棗粥具有補虛健脾、除淤消積的功效。蘋果楂棗粥除可用於消化不良外，還適用於高血壓病人。

煮蘋果的功效不可忽視的，益脾胃、助消化、穩定膽固醇......金秋時節就讓你的味蕾嘗嘗新吧！