丝瓜和此物一起煮,美味鲜香,女人要多吃补钙排毒淡斑肌肤更年轻
志左娱乐快传号 | 20小时前
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夏天到了,也是吃瓜的季节,这时大量的瓜果上市,西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜。。。都是这个季节时令的蔬菜, 在这些瓜果中,我偏爱吃的就是冬瓜和丝瓜了,丝瓜美容,冬瓜减肥,哪个女人不爱呢? 今天就买了根丝瓜回来,丝瓜不像绿叶菜那么娇气,放上几天都没问题,这个季节的丝瓜的清甜鲜嫩,可炒、可煮、可蒸、可汤,换着花样来吃。
喜欢吃丝瓜,才发现丝瓜的营养价值非常高,丝瓜富含维生素C、B、 E等多种维生素, 能润肤美白、消除斑块、防止皮肤老化、美容去皱,是女人不可多得的美容佳品;多吃丝瓜还能健脑,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康; 夏天多吃丝瓜还能清热解毒、解暑除烦、利尿消肿、活血通络等功效,因此丝瓜是大自然赐予的人们的美好食材。
夏季吃丝瓜正当季,且食用起来特别方便,将皮一削,再切一下就可以烹饪了,特别方便快速。今天我将丝瓜搭配上虾仁和平菇一起烧,虾仁高蛋白,低脂肪,味道特别鲜美,用它入菜为能菜品增鲜。将这三种食材混搭在一起,虾仁Q弹美味、丝瓜香糯、平菇鲜美,清淡爽口,既能补充蛋白质,又能增加膳食纤维,是道色香味俱全的快手菜,很适合夏天哟。夏天这女人汤隔三差五做一次,美味鲜香,补钙细嫩肌肤还清热降火,越吃越瘦。
【虾仁丝瓜平菇】
原料: 鲜虾 1小盘 丝瓜 1根 平菇 小盘 姜末 少许 料酒 1勺 淀粉 1小勺 小葱 少许 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料;2. 丝瓜片加入少许盐拌均匀; 3. 鲜虾去壳后挑出虾线后加入适量的盐、料酒、姜末和淀粉拌均匀, 腌制一下; 4. 烧热锅放入适量的油,下入腌制好的虾仁入锅煸炒; 5. 煸炒至虾仁变色后加入平菇进锅翻炒; 6. 翻炒两下加入丝瓜入锅翻炒; 7. 加入少许水炖煮; 8. 煮至丝瓜透明后加入适量的盐调味;
9. 盛入钵中,撒上小葱末。
小贴士:1. 鲜虾去壳后剔除虾线后加入适量的盐、姜末等调味料拌均匀腌制一下; 2. 丝瓜加入少许盐腌制一下,这样能保持丝瓜的翠绿;3. 将食材全部入锅后加入少许炖煮一下,直至丝瓜透明后加入盐调味即可。
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