 fangpao _BBCODE_WROTE: |
| 这鱼刺多不多？ |
基本上就是肚子和中间的一根骨头，
#1: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 18:59
在superstore第一次看到的这个鱼，
是加拿大湖里的，叫whitefish，大小在2斤半左右。
#2: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:03
把鱼切成块，用盐，生抽，胡椒粉，料酒先腌制半小时左右
#3: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:06
之后撒少许面粉，淀粉（1:1）抓匀
#4: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:08
平底锅放一层薄油，大约6成热，把鱼放入，皮那面先煎
#5: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:11
每面大约8分钟左右，两面金黄色即可
#6: Author: fangpao, Posted: 2019-7-11 19:12
这鱼刺多不多？
#7: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:13
刚刚煎好，可以单独调自己喜欢的汁粘着吃，就可以了。
#8: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:14
fangpao _BBCODE_WROTE:
这鱼刺多不多？
基本上就是肚子和中间的一根骨头，
#9: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:15
第二天，可以做成红烧，也不错的
#10: Author: 坤朋, Posted: 2019-7-11 19:16
这个鱼的味道，有点像鲢鱼。
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