#1: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-22 22:46

中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授針對增加蔬果攝入提出了具體建議：“應保證餐餐有蔬菜，天天有水果，一個人每天應該吃夠一斤蔬菜、半斤水果。中國居民膳食指南推薦成人每日攝入300-500克新鮮蔬菜，每餐的食物中至少有一半是蔬菜，而且最好是多樣化的搭配。推薦成人每日攝入200-350克的水果，這個量相當於中等大小的蘋果或橙子，或者一捧漿果。”

#2: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-22 22:47

具體怎麼才能落實到生活裡呢？總的來說有三條原則：

　　1.深色蔬菜應占蔬菜總量的一半。

　　每一餐中，蔬菜應大約占所有食物重量的一半；三口之家每天應攝入1－1.5千克的新鮮蔬菜，分配到一日三餐中吃完；午餐和晚餐中，每餐應有兩個蔬菜菜肴。深色蔬菜中含有更多的胡蘿卜素和有益健康的植物化學物，在選購時，應至少占蔬菜總量的一半。研究發現，增加西藍花等十字花科蔬菜攝入，有助於防癌。

　　

#3: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-22 22:48

2.三口之家一周應攝入4－5千克水果。

　　建議大家天天吃水果，三口之家一周應攝入4－5千克水果。在選擇上，芒果、柑橘、木瓜等紅色和黃色水果胡蘿卜素含量較高；鮮棗、酸棗等棗類，橘、柑、橙、柚等柑橘類，以及獼猴桃、沙棘、草莓等漿果類，維生素C含量較高；香蕉、黑加侖、龍眼等鉀含量較高，可以按需選擇。

　　

#4: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-22 22:49

3.生吃蔬果應放在看得見、容易拿到的地方。

　　為了增加吃蔬果的機會，建議把水果和適合生吃的蔬菜，洗幹淨放在茶幾、辦公桌等看得見、容易拿到的地方，以便隨時可以吃到；家長應以身作則，增加蔬果攝入，注意培養孩子食用蔬果的興趣和行為；食堂和餐館應多提供蔬菜、水果拼盤等菜品，為消費者提供健康的選擇。

#5: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-22 22:50

糖尿病患者不是不能吃水果，當血糖控制在一定的穩定范圍內，就可以食用水果。不過要注意水果應在兩餐之間吃，不能剛吃完飯後馬上吃水果。當血糖控制不穩定的時候，糖尿病患者最好用西紅柿或者黃瓜來替代水果。

#6: 作者: 晃悠晃悠, 時間: 2019-5-22 23:11

要求太高，很難達到。

#7: 作者: pw5721, 時間: 2019-5-22 23:27

達不到，吃太多了

#8: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-23 07:40

pw5721 寫道:

達不到，吃太多了

果菜現在比肉貴

#9: 作者: 坤朋, 時間: 2019-5-23 07:43

晃悠晃悠 寫道:

要求太高，很難達到。

做演員的要求了

#10: 作者: 空山, 時間: 2019-5-23 07:50

坤朋 寫道:

pw5721 寫道: 達不到，吃太多了 果菜現在比肉貴

現在水果都不便宜