#1: 作者: 瓦鋪子, 時間: 2019-5-20 11:51

看一下花生醬的營養表可能會嚇你一跳——它是美國家家戶戶都必吃的食物，但是熱量和脂肪含量卻非常高。但是不要讓這兩個東西阻止你吃花生醬，只要選擇正確的種類就行。

低脂花生醬聽起來或許不錯。脂肪沒那麼多，不錯吧？低脂花生醬的問題在於它們通常會用更多的糖來彌補脂肪的損失，而這並不劃算。比方說，兩湯匙的Skippy奶油花生醬有190卡、16克脂肪和3克糖，而低脂版本的有190卡、12克脂肪和4克糖。飲食中的糖分過多會導致胰島素敏感或高血壓，而這可能會引發2型糖尿病和其他健康問題。

最好的堅果醬是盡量多天然的。試一試不加糖的花生醬——但是一份醬中有16克脂肪，所以在你塗面包的時候可別放多了。