#1: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 18:47

清理院子里的杂草，挑出一些野菜，准备包饺子吃。

很多是蒲公英，还有一些叫不上名。

#2: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 18:51

洗好的野菜，在开水里烫一下

#3: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 18:53

捞出挤去水份

#4: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 18:56

准备好面团 面：水（2:1）

#5: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 19:01

准备猪肉馅，加一个鸡蛋，适量生抽，胡椒面，拌匀

#6: 作者: 七分, 时间: 2019-3-30 19:04

少不了肉了的

#7: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 19:05

把烫好的野菜切碎拌进肉馅里，拌匀即可使用。

接下来就是擀皮，包饺子了

#8: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 19:07

饺子开水下锅，煮大约10分钟，中间打2次凉水。

#9: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 19:09

最后装盘，配上醋汁即可食用。

#10: 作者: 坤朋, 时间: 2019-3-30 19:12

口感嘛，野菜有一点点脆脆的，没有什么怪味道。

今年是第二次吃，觉得还不错。