@大胃爱丽丝 ：
鸡蛋真的是又方便又健康，特么还好吃
大家哪怕不下厨，也要学会做鸡蛋！不过想要做好鸡蛋是有很多小秘诀的，哪怕水煮！↓↓↓看评论区有惊喜↓↓↓
今天要教你们做：煎蛋、水煮蛋、溏心蛋、水波蛋、炖蛋、美式炒蛋、耳光卤蛋……
完全可以换着花样来吃了
1.煎蛋：大火热锅热油（油只需一点点！！薄薄一层即可）。转小火近距离慢慢倒入鸡蛋。—鸡蛋见到蛋白差不多凝固倒入一点点水在锅的其他地方，盖上锅盖！—等到你想要的熟度掀开锅盖即可！
2.溏心蛋：鸡蛋热水下锅，转中小火煮7min—10min。（7min为我最爱的溏心蛋，10min差不多全熟了）—关火后，放入凉水中浸10分钟，方便剥壳。
水煮蛋：鸡蛋冷水下锅大火烧开，转小火煮10min—关火焖一会放入凉水中浸一会剥壳即可！
3.溏心卤蛋：我很喜欢拉面店的卤蛋！所以，我会多做点溏心蛋。我的卤汁比较简单，因为没有买专业食材。我一般冷水：生抽=2:1的比例，再加点白砂糖搅匀，放入溏心蛋！冷藏一夜就入味了！
4.水波蛋：把鸡蛋打入碗里，方便等下倒。找一个深一点的锅。水煮开，转小火，保持微沸状态—（可加一点白醋），用汤勺不断旋转出一个漩涡，倒入鸡蛋—然后继续沿着鸡蛋划圈圈约4min捞出即可！！水波蛋的蛋汁真的是天然的酱汁调料，和面包吐司一起非常好吃！！
5.不用一滴油饱腹好吃的炖蛋—O大胃爱丽丝
6.无敌嫩的美式炒蛋—O大胃爱丽丝
7.馋死人的耳光卤蛋—O大胃爱丽丝
以上用的都是可生食鸡蛋，所以是可以生食的。喜欢吃全熟的多煮一会即可哦！
若有不专业欢迎讨论～
