#1: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:03

昨天在南韩店买了一箱白菜，准备做东北酸菜。

1，首先，把大白菜老叶子扒掉。

2，切四瓣，用水冲洗一下。

3，码放在容器里。

4，一定要一层盐一层菜。

5，小锅烧热水，放盐，熬成盐水。

6，倒进白菜桶里。

7，盖上一个盘子，然后盖上盖子。

注意，我一般都放满白菜，盖上盖子感觉比较紧最好。过一两天，白菜就降了下去，在压上重的东西。

#2: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:04

图在这里，哈哈哈！

#3: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:05

再加上一个图。

#4: 作者: damnff, 时间: 2018-10-08 16:09

是要最火锅汤底的吗？

#5: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:12

我怎么上传不了照片了呢

#6: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:13

烧锅开水，放入盐

#7: 作者: 忙中偷闲, 时间: 2018-10-08 16:15

那个盐水不用放凉吗》？

#8: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:20

damnff 写道:

是要最火锅汤底的吗？

不是，做酸菜炖粉条

#9: 作者: 1qa2ws, 时间: 2018-10-08 16:21

忙中偷闲 写道:

那个盐水不用放凉吗》？

不用，直接倒进去。

#10: 作者: Pastime , 时间: 2018-10-08 16:22

放多长时间可以吃？