#1: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 08:03

大家都忙，
周末就像上战场，
可是人是铁饭是钢， 随便糊弄一餐对不住自己，叫外卖也要等好久， 今天就和大家分享一下几个快手菜。

有机野生阿拉斯加Sockeye 三纹鱼， 橄榄油，生抽，老抽胡椒粉，糖，蒜蓉，混合好后在厨用纸里包起来， 再用锡箔纸包着， 放置十五分钟，

冷冻鳗鱼片，冷水泡一下下， 也用锡箔子包起来。

烤箱预热390 度， 把两种鱼放一起烤， 第十四分钟的时间取出鳗鱼，第 18分钟的时候取出三纹鱼。

再炒两个菜，就可以开饭了。。

#2: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 08:05

Maplecreek 写道:

大家都忙， 周末就像上战场， 可是人是铁饭是钢， 随便糊弄一餐对不住自己，叫外卖也要等好久， 今天就和大家分享一下几个快手菜。 有机野生阿拉斯加Sockeye 三纹鱼， 橄榄油，生抽，老抽胡椒粉，糖，蒜蓉，混合好后在厨用纸里包起来， 在用锡箔纸包着， 放置十五分钟， 冷冻鳗鱼片，冷水泡一下下， 也用锡箔子包起来。 烤箱预热390 度， 把两种鱼放一起烤， 第十四分钟的时间取出鳗鱼，第 18分钟的时候取出三纹鱼。 再炒两个菜，就可以开饭了。。

这个甜豆用滚水焯一下捞出过冷河，另起油锅爆香蒜和红萝卜，再和花雕酒一起炒一下就可以起锅了。

整个过程半个小时。。

#3: 作者: 东邪西毒, 时间: 2018-2-05 08:06

太能干了

#4: 作者: 晓确幸, 时间: 2018-2-05 08:10

烤鱼卖相真好

#5: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 08:36

晓确幸 写道:

烤鱼卖相真好

不粘锅煎鱼会溅出油花， 每次都要边煎边擦，这种烤箱做饭一举两得， 既入味，又保持了sockeye 的肥美鲜嫩。

#6: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 08:38

东邪西毒 写道:

太能干了

谢谢， 谢谢， 都是些又快又便捷的菜肴。

#7: 作者: 紫洛粼, 时间: 2018-2-05 09:53

侬没算刻萝卜花的时间，哈哈。

我家周末也吃三文鱼了，葱姜糖醋的，快手菜最爱。

#8: 作者: 被禁止的用户, 时间: 2018-2-05 09:53

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#9: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 09:55

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#10: 作者: Maplecreek, 时间: 2018-2-05 10:33

紫洛粼 写道:

侬没算刻萝卜花的时间，哈哈。 我家周末也吃三文鱼了，葱姜糖醋的，快手菜最爱。

哈哈哈， 紫版好眼力。。