#1: 作者: Maplecreek, 时间: 2017-11-28 20:35

蒜蓉， 葱， 洋葱， 花椒， 干辣椒， 鲜辣椒， 八角， 孜然粉， 白胡椒粉， 高度白酒，生抽， 一小撮糖，

小火慢慢炸出花椒油， 捞出花椒弃用。
转中火， 下一半洋葱， 八角满满逼出香味，
转大火， 下羊肉片， 和余下的1/2 洋葱， 爆炒， 等肉片断生的时候， 下余下所有调料， 控制火候， 别炒老了。
汁快收干时即可出锅。

这不， 老厨娘碰到新问题，俺家今晚出现了三光事件， 饭吃光光， 菜吃光光， 连米缸也光光。。。

#2: 作者: sspassp, 时间: 2017-11-28 20:37

十分漂亮的照片

#3: 作者: 来杯烈酒, 时间: 2017-11-28 20:37

睡觉前见到这个，哎哎………还让人睡觉不？

#4: 作者: sspassp, 时间: 2017-11-28 20:38

看起来还是很香

#5: 作者: Maplecreek, 时间: 2017-11-28 20:38

sspassp 写道:

十分漂亮的照片

谢谢， 这个肉片的质量不错。。

#6: 作者: Maplecreek, 时间: 2017-11-28 20:38

来杯烈酒 写道:

睡觉前见到这个，哎哎………还让人睡觉不？

哈哈哈。。。 冬天吃这道菜正好啊。。。

#7: 作者: sspassp, 时间: 2017-11-28 20:39

如果不是洋葱更好

#8: 作者: Maplecreek, 时间: 2017-11-28 20:40

sspassp 写道:

看起来还是很香

是很香， 咳， 又自夸一次。。吃到锅底的饭都被刮干净了。。。

#9: 作者: 东邪西毒, 时间: 2017-11-28 20:40

孜然在哪里呢？葱爆就是葱爆，加孜然? 哈哈哈哈哈哈 lol

#10: 作者: Maplecreek, 时间: 2017-11-28 20:41

sspassp 写道:

如果不是洋葱更好

这个是墨西哥甜洋葱， 我家蛮喜欢的。。 要是有香菜就更完美了。