#1: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:17

几天前去吃日本拉麵店吃了个日式叉烧饭

昨晚有空就改良做了个烧肉炸鸡豆腐饭

#2: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:18

材料：鸡胸肉，蛋黄，麵粉，滑豆腐，鹰粟粉，蛋，lettuce，跟日本米

#3: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:18

鸡胸肉：跟少量糖，酱油腌製一个鐘头

炸鸡：和著蛋黄，然後和著麵粉，在油温350度里炸到金黄色

捞起来，隔油

#4: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:18

豆腐：和著鹰粟粉，下锅油炸，浮起来即可

捞起来隔油

#5: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:19

温泉蛋：大火水煮6分鐘，泡冰水

5分鐘後，去壳，放入酱油,腌製半个鐘头

#6: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:19

lettuce：切咝

烧肉是买现成的：不过用火枪(torch)再烧过一次

#7: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:20

摆盘：按自己比较盛饭，然後放lettuce咝

用鱼缐切蛋，摆盘

放入炸鸡，豆腐跟烧肉

因为豆腐无味，所以加了泰式鸡酱

#8: 作者: GPS2000, 时间: 2017-4-14 01:25

damnff 写道:

摆盘：按自己比较盛饭，然後放lettuce咝 用鱼缐切蛋，摆盘 放入炸鸡，豆腐跟烧肉 因为豆腐无味，所以加了泰式鸡酱

真牛呀，孩子们喜欢吃。

#9: 作者: damnff, 时间: 2017-4-14 01:25

GPS2000 写道:

真牛呀，孩子们喜欢吃。

对雷，我也喜欢加鸡酱吃

#10: 作者: GPS2000, 时间: 2017-4-14 01:28

damnff 写道:

对雷，我也喜欢加鸡酱吃

我只会做腰果鸡丁