今天准备做鸭
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#1: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 10:48

放了盐和花椒粉腌,过一小时放水里煮十几分钟,然后切块。不知道这么简单的做法好不好吃

#2: Author: 太极Posted: 2021-3-03 10:53

如果是嫩鸭,咋做都好吃,如果是老鸭。。。。煮点油汤,鸭子可以扔了 icon_mrgreen.gif

#3: Author: BC测量师Posted: 2021-3-03 11:32

鸭很难做😂

#4: Author: BC测量师Posted: 2021-3-03 11:32

costco卖滴鸭子很便宜,只是里面血水多

#5: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 11:34

太极 _BBCODE_WROTE:
如果是嫩鸭,咋做都好吃,如果是老鸭。。。。煮点油汤,鸭子可以扔了 icon_mrgreen.gif


我觉得我这个白白嫩嫩的,应该不错

#6: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 11:35

BC测量师 _BBCODE_WROTE:
costco卖滴鸭子很便宜,只是里面血水多


Costco居然有鸭了,我在Walmart 买的

#7: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 11:36

BC测量师 _BBCODE_WROTE:
鸭很难做😂


毛多,需用镊子

#8: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 13:20

煮熟了,盐不够,估计腌制时间不够,而且等不及冷藏吃了,太一般了,比大统华的差多了。

肥美的鸭腿可惜了。而且咸一些,能少吃些油。

唉,不满意。还有一半,放冷藏室里腌几天再吃

#9: Author: bbsang2Posted: 2021-3-03 13:22

竹笋老鸭汤了解一下

#10: Author: 被禁用户Posted: 2021-3-03 13:24

bbsang2 _BBCODE_WROTE:
竹笋老鸭汤了解一下


鸭汤也挺好的。感觉鸭子不错,我做的不好




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