今天做了三條提子辮子面包
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移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝

#1: 作者: greenall時間: 2021-1-19 17:50

第一次做辮子面包,辮子編的還行。

#2: 作者: greenall時間: 2021-1-19 17:54

材料

高粉350克 糖40克 鹽3克 酵母3·5克 雞蛋1只 牛奶178克 黃油4O克 提子75克

#3: 作者: pws07時間: 2021-1-19 17:54

天天都在做美食

#4: 作者: lynnzzm時間: 2021-1-19 17:55

辮子編的不錯

#5: 作者: damnff時間: 2021-1-19 17:58

這做的很漂亮啊,得多學習學習了

#6: 作者: greenall時間: 2021-1-19 18:01

做法

把全部材料倒入攪拌桶除了黃油外,一直和面至拉出薄膜。

#7: 作者: greenall時間: 2021-1-19 18:05

把和好的面團攤平,均勻撒入提子後卷起成團

#8: 作者: greenall時間: 2021-1-19 18:07

接下去就讓它發酵,發到2倍大

#9: 作者: greenall時間: 2021-1-19 18:10

取出面團進行分割,共分九個團,蓋上保鮮膜醒15分鍾

#10: 作者: greenall時間: 2021-1-19 18:13

將九個小團搓成長細條,開始編辮子




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