Simit: 芝麻面包圈 (原创)
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#1: 作者: Anyi时间: 2020-11-13 10:39



Simit 在土耳其街头随处可见。虽然外表看起来一样,但各地有各地的做法和不同口感喜爱:有甜口或咸口,有松软或香脆。
我今天介绍的这款外香脆里松软。真的好吃,非常推荐。

下面是所需食材:
250g 面粉
140 g 水 (或者牛奶)
25 g 软化黄油(或菜油)
20g 糖
3 g 酵母
5 g 盐
15g 红 +5 汤匙水(或1 汤匙糖浆+4 汤匙水
50g 白芝麻

面发好以后分五份搓成长条,卷出像麻花一样条状然后收口。裹上糖浆水再蘸上芝麻后,在预热好180摄氏度(356华氏度)的烤箱中烤20分钟。

#2: 作者: pws07时间: 2020-11-13 11:05

这种没有看过

#3: 作者: Anyi时间: 2020-11-13 19:22

pws07 写道:
这种没有看过

超香的。

#4: 作者: damnff时间: 2020-11-13 19:23

这个一定很香。。。

#5: 作者: 灵猴时间: 2020-11-13 22:36

我喜欢吃芝麻

#6: 作者: Anyi时间: 2020-11-14 15:37

damnff 写道:
这个一定很香。。。

是的,芝麻香。

#7: 作者: Anyi时间: 2020-11-14 15:38

灵猴 写道:
我喜欢吃芝麻

我也喜欢吃,又有营养。

#8: 作者: 被禁止的用户时间: 2020-11-14 17:08

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