#1: 作者: 楚天太阳, 时间: 2020-11-12 07:22

腊味萝卜糕好像是广东人过年必吃的一道点心。萝卜糕在广东话里有好意头的意思，预示来年的年年高升。最近看到萝卜大量上市，于是忍不住买了萝卜来做这道好吃的点心。做萝卜糕，水和米粉以及萝卜的比例非常重要，我做萝卜糕不喜欢加太多的米粉，只要足够让所有的料粘合到一起，且不会松散就可以了。做萝卜糕一般要加腊肠，腊肉，虾米等作为配料，料越多越好吃。我喜欢加点香菇进去增加香气和口感，而且把泡香菇和虾米的水加到米浆水中，做出来的萝卜糕有点淡咖啡色但味道非常好。如果不喜欢，可以不加。蒸好的萝卜糕可以趁热直接吃，也可以切成一厘米左右的厚度，在不粘锅里煎至两面金黄后吃，外脆里软，香气扑鼻，非常好吃。
材料：
大白萝卜，虾米，腊肠，香菇，粘米粉，小麦淀粉，盐，糖等。

#2: 作者: 楚天太阳, 时间: 2020-11-14 13:07

加西那么多的广东人，没有人喜欢萝卜糕？

#3: 作者: damnff, 时间: 2020-11-14 14:00

楚天太阳 写道:

加西那么多的广东人，没有人喜欢萝卜糕？

没多久前，才自己做了萝卜糕

#4: 作者: 辛柳, 时间: 2020-11-14 15:22

北方人表示吃不习惯

#5: 作者: pws07, 时间: 2020-11-14 15:43

很喜欢吃萝蔔糕

#6: 作者: 被禁止的用户, 时间: 2020-11-14 18:08

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#7: 作者: 楚天太阳, 时间: 2020-11-16 12:51

辛柳 写道:

北方人表示吃不习惯

油煎一下，北方人应该可以吃吧。北方人萝卜丸子都能吃。