#1: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 14:55

好像我很愛吃肥肉。上次做紅燒肉失敗後，今天香煎五花肉，這就應該不會失敗的。

五花肉切薄片，用honey mustard 佐料放冰箱醃一晚上

#2: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:06

平底鍋刷上一點油，油燒至六成熱，放入五花肉，用中火煎，煎至肥肉看著透明，翻另一面煎。注意控制火候，肉的表面焦黃即可，如果用小火久了，肉片發硬，肉的口感就受到影影響，大火又容易糊。

#3: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:07

裝盤之前我就吃了好幾塊。太好吃了。

#4: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:09

五花肉怎麼做都挺好吃的。下次我再試試紅燒肉。

還有白切五花肉

#5: 作者: 本呐比經略, 時間: 2020-10-16 15:34

這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。

#6: 作者: whatif, 時間: 2020-10-16 15:58

比上次紅燒肉看上去更有光澤。

#7: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 16:05

本呐比經略 寫道:

這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。

是超簡單。五花肉怎麼做都好吃

#8: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 16:06

whatif 寫道:

比上次紅燒肉看上去更有光澤。

可能拍照光線原因

#9: 作者: 星期五, 時間: 2020-10-16 16:24

特別喜歡吃，雖然知道三高啊

#10: 作者: damnff, 時間: 2020-10-16 16:46

肥肉都不太吃的下口