【蜜汁叉烧】材料易得,做法简单,一口锅就可以搞定,但细节不可忽略 (原创)
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#1: 作者: 楚天太阳时间: 2020-9-24 07:16

周末去超市购物,本来想偷个懒买点现成的叉烧回来吃,看了一下价格,又涨价了。于是傲一口气决定回来自己动手做。正好看到一块很好的梅头肉,有肥有瘦,特别适合做叉烧,于是就买了回来。要使叉烧好吃,入味,一定需要有点耐心,各种调料码好以后,最好腌制24小时以上,要知道美味一定是值得等待的。经过长时间的腌制可以让各种味道充分地渗透到肉里面,做好的叉烧不仅外面挂有酱汁的味道,肉里面的每个角落都会被酱料渗透,特别美味。制作的时候选择一个保温性比较好的不粘锅,制作起来特别方便。



材料:
带有肥肉的梅头肉,叉烧酱,蚝油,南乳汁,玫瑰露酒或者白酒,生抽,蜂蜜,蒜泥,姜泥(调料的用量根据自己的口味调整,喜欢颜色红一些,就适当增加南乳汁的量,喜欢甜一些,可以适当加一些糖)

#2: 作者: 被禁止的用户时间: 2020-9-24 15:40

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#3: 作者: 星期五时间: 2020-9-25 08:54

加西能人多

#4: 作者: 楚天太阳时间: 2020-9-26 19:40

星期五 写道:
加西能人多


必须的。




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