端午节後,迟来的香菇肉粽
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#1: Author: damnffPosted: 2020-6-26 22:10

昨天上班,所以回家来不及做肉粽今天马上动手包了几个香菇肉粽,节日後应应景的

上肩肉一块,切成丁狀
豆干切成丁块
加唡大匙生抽跟蚝油调味,然後静置一个鐘头入味
香菇,切半洗净,泡水


锅下油,加入油葱酥
放入泡好的香菇,下去爆香
然後倒入肉,豆干,一匙老抽,一匙胡椒粉,一匙料酒,一匙糖,跟盐,一起下去炒,炒到肉表面熟了,再倒入香菇水,盖上锅盖,闷五分鐘

然後料(肉,香菇,豆干)起锅,汁留著,等会炒糯米
糯米跟汁炒到米变色,即可关火

当然如何包粽,可以自己参考油管,就不再传述了

#2: Author: damnffPosted: 2020-6-26 22:11

包好之後,粽子放入压力锅,加水,掩盖粽子

然後焖煮20分鐘即可

#3: Author: pws07Posted: 2020-6-26 22:13

照片比某同学的好看多了

#4: Author: pws07Posted: 2020-6-26 22:14

他的好像刚从马桶捞出来的

#5: Author: damnffPosted: 2020-6-26 22:19

pws07 _BBCODE_WROTE:
他的好像刚从马桶捞出来的

对哦,她说会分享她的粽子的。。本来还蛮期待的

#6: Author: pws07Posted: 2020-6-26 22:21

看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗?

#7: Author: damnffPosted: 2020-6-26 22:24

pws07 _BBCODE_WROTE:
看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗?

她不是分享一锅粽子吗?好奇内馅是什么。。 你吃过了粽子吗?

#8: Author: 本呐比经略Posted: 2020-6-26 22:28

粽子上浇的是啥液体?icon_rolleyes.gif

#9: Author: damnffPosted: 2020-6-26 22:33

本呐比经略 _BBCODE_WROTE:
粽子上浇的是啥液体?icon_rolleyes.gif

那个是甜辣酱。。甜甜辣辣的

#10: Author: 福大猪Posted: 2020-6-26 22:34

你可真是勤劳的人




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