#1: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:12
更别说柳絮包子了
#2: 作者: pws07, 时间: 2020-5-27 21:20
到现在还没看过
#3: 作者: 人间万姓, 时间: 2020-5-27 21:50
几次路过素里看见过,不多,零星的在人家圆子里。
#4: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:56
柳絮除了凉拌,还可以做馅料包包子
#5: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:56
1.柳絮焯水后,晾干。用时再焯水回软。
#6: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:56
2.香菇、木耳泡发后焯水。香菇、木耳、豆腐、葱切碎,和焯水回软的柳絮炒制馅儿。
#7: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:56
3.面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母活成三光面团,盖保鲜膜保湿放温暖处自然发酵,等面团涨发到原来二倍大小后,取出扑玉米面粉揉排出空气,静置松弛。
#8: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:57
4.包成包子。冷水上锅,大火蒸35分钟关火,关火后虚蒸5分钟出锅。
#9: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:57
多放点肉,肥肉
#10: 作者: 唏嘘, 时间: 2020-5-27 21:57
一口下去一嘴油
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