#1: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 15:37

我覺得自己做的西紅柿蛋湯很完美，和大家分享

西紅柿切丁

#2: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 15:40

燒開水後加入西紅柿，再次燒開後轉中小火煮3分鍾至西紅柿味入湯中

#3: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 15:46

同時准備勾芡的水澱粉和打散兩雞蛋。

燒開的西紅柿湯鍋中加入水澱粉。

在雞蛋中也加入一些水澱粉，這樣蛋花更易漂浮起來。

把蛋液均勻的倒入鍋中，邊倒邊攪拌

#4: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 15:49

加入鹽白胡椒粉調味，也可加入一些香油。撒入切好的parsley.( 香菜，蔥花都行）

裝碗

#5: 作者: fangpao, 時間: 2020-5-23 15:51

哪能缺了香菜

#6: 作者: 涼涼, 時間: 2020-5-23 16:03

我先炒下西紅柿

#7: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 17:26

fangpao 寫道:

哪能缺了香菜

地裡的還沒長大

#8: 作者: swonkohw, 時間: 2020-5-23 17:27

涼涼 寫道:

我先炒下西紅柿

也行，因人而異。不炒更素淡

#9: 作者: 喋喋不休, 時間: 2020-5-23 17:29

自己喜歡就好

#10: 作者: 無極, 時間: 2020-5-23 20:24

入芡不叫湯,叫羹!