#1: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:08

今天釣到了兩只螃蟹，現在螃蟹還不是很肥，今晚就做了蟹肉濃湯，加蒜蓉面包，味道極好

#2: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:10

螃蟹蒸熟拆肉

#3: 作者: yemilk, 時間: 2020-3-15 22:10

我上次做的茄汁蝦留下來的湯 蘸面包 也超級好吃

#4: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:11

洋蔥胡蘿卜及調料

#5: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:13

洋蔥胡蘿卜用黃油中火炒軟備用

#6: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:18

湯鍋加入4勺黃油，中火融化後加入面粉，攪拌至顏色變黃， 慢慢加入雞湯，邊加邊攪。加入洋蔥胡蘿卜，轉小火煨半小時

#7: 作者: lcheung123, 時間: 2020-3-15 22:22

那小螃蟹。。。有點太小了吧？

#8: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:23

加入heavy cream, 檸檬汁，cooking sherry, 一點紅辣椒碎，Worcestershire， 螃蟹肉，繼續煨10分鍾、起鍋裝碗

#9: 作者: lcheung123, 時間: 2020-3-15 22:24

看著像是挺香！最好將來科技可以發明能夠傳送香味的平板。。。

#10: 作者: swonkohw, 時間: 2020-3-15 22:26

烤箱350度，蒜茸面包烤15分鍾，還不夠酥、又放煎鍋煎到酥脆