炸丸子
分頁: 1, 2  下一頁    :| |:
移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝

#1: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:19

主料 :胡蘿卜,豬肉餡,豆粉

輔料 :胡椒粉,鹽,姜末

#2: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:24

做法

1,2磅胡蘿卜刮絲,加1磅左右的豬肉餡

2,加豆粉和鹽,胡椒粉,姜末。

#3: 作者: damnff時間: 2019-10-21 20:26

豆粉是粟米粉的意思嗎?

#4: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:30

3 把所有食材用手抓勻。每個丸子從手的虎口中擠出來。

為省時間,可以先做幾個丸子放一旁

#5: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:31

damnff 寫道:
豆粉是粟米粉的意思嗎?

不是,粟米粉是玉米澱粉

#6: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:38

4 中火鍋內放入油,待油六成熱後,放入丸子,丸子成型後,用鏟勺輕輕翻動,大約18分鍾左右,感覺丸子的外殼硬起來,基本就可以了。

#7: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 20:40

最後丸子撈出來放入容器裡,放涼就可以吃了。

#8: 作者: 雨後時間: 2019-10-21 22:39

我喜歡放點香菜

#9: 作者: 坤朋時間: 2019-10-21 22:41

雨後 寫道:
我喜歡放點香菜

可以的,不過會影響顏色

#10: 作者: SYSTEM時間: 2019-10-21 23:59

此貼被 無極 加為精華




移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝


output generated using printer-friendly topic mod, 所有的時間均為 美國太平洋時間

分頁: 1, 2  下一頁    :| |:
1頁,共2

Powered by phpBB 2.0.8
Content received from: 加西網 (溫哥華門戶網), http://www.westca.com