新手做玉米发糕
分页: 1, 2, 3  下一页    :| |:
移民生活北美论坛 -> 吃吃喝喝

#1: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:21

普通面粉和玉米粉 (1:1)大约500g

加酵母5克,泡打粉5g,适量的糖(根据自己口味加入)

拌匀后,一边加温水,一边搅拌面。水和面的量大约一样,

搅拌到略微稀的程度

#2: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:30

将容器内壁抹上少许油,把一半面糊倒入模具中,先放一些果脯,枣,

然后再把剩下的面糊倒入,在上面放上家里有的果脯,山楂,瓜子。

所有喜欢的东西随便放一点。

表面放塑料薄膜,放置一小时左右,让面糊发起来。

然后上屉蒸40分钟左右

#3: 作者: damnff时间: 2019-9-05 21:31

所以暗红色的是果晡?

#4: 作者: damnff时间: 2019-9-05 21:31

没有成品分享吗?

#5: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:32

damnff 写道:
所以暗红色的是果晡?

那个是蔓越莓干

#6: 作者: 新的霸时间: 2019-9-05 21:33

玉米粉没有,可以用芡粉代替吗?

#7: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:34

最后发凉一些,那出来在案板上切块即可。

#8: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:36

新的霸 写道:
玉米粉没有,可以用芡粉代替吗?

不可以吧,那就全用面粉也可以了

#9: 作者: 坤朋时间: 2019-9-05 21:37

damnff 写道:
没有成品分享吗?

刚刚放上去了

#10: 作者: 新的霸时间: 2019-9-05 21:37

坤朋 写道:
新的霸 写道:
玉米粉没有,可以用芡粉代替吗?

不可以吧,那就全用面粉也可以了


这个和白馒头有什么区别?是不是就是面糊稀一点点? icon_rolleyes.gif




移民生活北美论坛 -> 吃吃喝喝


output generated using printer-friendly topic mod, 所有的时间均为 美国太平洋时间

分页: 1, 2, 3  下一页    :| |:
1页,共3

Powered by phpBB 2.0.8
Content received from: 加西网 (温哥华门户网), https://www.westca.com