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四九天多吃这4道美食御寒暖身养气 | 温哥华财税中心


四九天多吃这4道美食御寒暖身养气

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  “四九”是数九寒天里的第四个数九天,大雾天和袭人的寒气咄咄逼来,除了添衣增暖,还要食补防寒,尤其很多女孩子一到冬天就感觉到手脚冰凉,非常怕冷。所以,此时更应加紧进补,为来年做好营养储备。下面我给大家分享4道要常吃的美食,营养又解馋,让你从头暖到脚,来年才会精力好、气色佳。

  红糖糍粑

  红糖糍粑是用红糖、糯米制作的小吃,对于女人来说,更是好处多多的小甜品。红糖的好处在于温而补之,能快速补充体力、增加活力,把红糖熬成糖汁来蘸着糍粑吃,营养滋补,从头暖到脚。


  

  【食材】:糯米粉 150克,温水 120克,红糖 适量,熟芝麻 适量

  【做法】:

  1、糯米粉加温水,水要慢慢放,搅拌均匀,最后将糯米粉揉捏成光滑的不粘手的面团。

  2、将糯米团分成小团并揉成圆球状,再压扁就成糯米饼了。

  3、用1碗开水倒入红糖搅拌均匀成红糖水,备用。


  4、平底锅刷油放入糯米饼,小火煎至两面焦黄,多用筷子翻一翻,糯米饼鼓起来就可以了。

  5、倒入红糖水转大火收汁,适当的翻面,让每个糍粑都裹上糖浆,出锅后撒上芝麻即可。

  


  红豆小米

  这款糕点小米和红豆为主,Q弹软糯的口感,既有小米和红豆的清香还带着红糖的丝丝甜甜,小米容易消化,滋补暖胃,而红豆富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不在寒冷。

  

  【食材】:马蹄粉 250克,红豆 250克,小米 100克,红糖 300克,清水1000毫升

  【做法】:
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