今年最脏果蔬红黑榜 第1名又是它
EWG 的高级毒理学家亚历克西斯·特姆金 (Alexis Temkin) 表示,两份清单上反映了这些水果和蔬菜的种植方式。例如,鳄梨不需要大量农药,而草莓则生长在离地面很近的地方,有很多害虫,需要大量喷洒农药。
最干净的15种果蔬
EWG 还推出一份“Clean 15”清单——即农药残留量最少的农产品,包括牛油果、甜玉米、 菠萝、洋葱、木瓜、 甜豌豆(冷冻)、芦笋、 蜜瓜、 猕猴桃、卷心菜、蘑菇、芒果、红薯、西瓜和胡萝卜。
报告称,该清单中近 65% 的农产品没有检测到农药残留。
不过,该报告的批评者担心这份榜单可能会吓跑人们,不再吃水果和蔬菜。
但专家工作组强调,人们应该继续吃水果和蔬菜,即使不是有机的,只是要做好清洗。
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