[深夜八卦] 80版农村人的“明星”——米花匠
（文/ 杨道伟 原文标题/米花匠）
说起米花匠，对于现今的孩童而言，不知何许人也，也没有什么关注的价值，但米花匠对于我们这些“80版”的农村人来说，却总有很多挥之不去的美好回忆。
小时候，家里穷，穷得连买5分钱的糖果都变得十分艰难。上小学时，校外卖的早点只有油炸粑、红薯，想买点吃几乎是不可能的事，只能看着家里条件好点的同学买，零食的话，更不用想了。正是因为没钱，所以米花匠便成为我们这些穷孩子改善生活的期望，他是我们童年幸福生活的福音。
那年月，大约每隔一个月，我们天天期盼的米花匠就会如期来到村子里，他已是个中老年男子，衣着朴素，压根就不是富人，也不是什么名人，可他对我们却具有超越明星的吸引力。米花匠是走着路来到村里的，一眼望去，一人一担子，一炉一炒锅，外加个手摇鼓风机和轮胎胶皮绷口的长形编制袋而已，由于使用的时间已久，袋子很旧，还有些窟窿，这些就是米花匠的全部“装备”。到村后，米花匠总到是公路边那块阔地上歇下来，开始用炉子升火，将支起炒锅的铁桩子敲入土中，不作声，也不打任何形式的广告，耐心等候顾客的光临。
下午3点以前，村里的大人们大多在田地里忙活儿，能顾及米花匠的人几乎没有，只有一堆孩子会来围观。临近5点时，顾客们才纷纷而来，几乎都背着个篮子，挤挤挨挨地排着队候着。米花匠开始工作了，他像往常一样，不慌不忙地先给炒锅预热，而站在一旁的我们却十分等不及的样子。
终于，米花匠要第一家先把背来的柴或者玉米骨头等燃料先倒出来，将燃料放入炉子中，用他的口缸舀了一缸子玉米倒入炒锅中，不会多舀，也不会少舀，把锅口擦拭干净，盖上一张作业本用纸，再盖上锅盖，将卡子卡好，用铁棍用力拧紧，最后将葫芦形锅放在支架上，左手摇鼓风机，右手转锅，开始给锅体加热，炽热的火焰疯狂地添食着圆形锅体，深黑光滑的锅体在米花匠的手中不停地翻转。米花匠边加热边看锅尾上的气压表，大约过了10分钟，米花匠提起锅，将锅口对着长形编织袋准备爆米花，我们早已在旁边做好充分准备。
随着一声巨响，顿时青烟四起，同时有大部分米花飞进了口袋里，也有一部分米花因袋子破烂，从袋口和窟窿里飞出外面，孩子们一拥而上，地上的米花倾刻间被抢得一干二净。孩子们享受到了“免费的午餐”，边吃边在心底里总结着，一心争取下一锅米花爆出时“再创佳绩”，脸上洋溢着幸福的欢笑。
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还没人说话啊，我想来说几句
说起米花匠，对于现今的孩童而言，不知何许人也，也没有什么关注的价值，但米花匠对于我们这些“80版”的农村人来说，却总有很多挥之不去的美好回忆。
小时候，家里穷，穷得连买5分钱的糖果都变得十分艰难。上小学时，校外卖的早点只有油炸粑、红薯，想买点吃几乎是不可能的事，只能看着家里条件好点的同学买，零食的话，更不用想了。正是因为没钱，所以米花匠便成为我们这些穷孩子改善生活的期望，他是我们童年幸福生活的福音。
那年月，大约每隔一个月，我们天天期盼的米花匠就会如期来到村子里，他已是个中老年男子，衣着朴素，压根就不是富人，也不是什么名人，可他对我们却具有超越明星的吸引力。米花匠是走着路来到村里的，一眼望去，一人一担子，一炉一炒锅，外加个手摇鼓风机和轮胎胶皮绷口的长形编制袋而已，由于使用的时间已久，袋子很旧，还有些窟窿，这些就是米花匠的全部“装备”。到村后，米花匠总到是公路边那块阔地上歇下来，开始用炉子升火，将支起炒锅的铁桩子敲入土中，不作声，也不打任何形式的广告，耐心等候顾客的光临。
下午3点以前，村里的大人们大多在田地里忙活儿，能顾及米花匠的人几乎没有，只有一堆孩子会来围观。临近5点时，顾客们才纷纷而来，几乎都背着个篮子，挤挤挨挨地排着队候着。米花匠开始工作了，他像往常一样，不慌不忙地先给炒锅预热，而站在一旁的我们却十分等不及的样子。
终于，米花匠要第一家先把背来的柴或者玉米骨头等燃料先倒出来，将燃料放入炉子中，用他的口缸舀了一缸子玉米倒入炒锅中，不会多舀，也不会少舀，把锅口擦拭干净，盖上一张作业本用纸，再盖上锅盖，将卡子卡好，用铁棍用力拧紧，最后将葫芦形锅放在支架上，左手摇鼓风机，右手转锅，开始给锅体加热，炽热的火焰疯狂地添食着圆形锅体，深黑光滑的锅体在米花匠的手中不停地翻转。米花匠边加热边看锅尾上的气压表，大约过了10分钟，米花匠提起锅，将锅口对着长形编织袋准备爆米花，我们早已在旁边做好充分准备。
随着一声巨响，顿时青烟四起，同时有大部分米花飞进了口袋里，也有一部分米花因袋子破烂，从袋口和窟窿里飞出外面，孩子们一拥而上，地上的米花倾刻间被抢得一干二净。孩子们享受到了“免费的午餐”，边吃边在心底里总结着，一心争取下一锅米花爆出时“再创佳绩”，脸上洋溢着幸福的欢笑。
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