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新年伊始,大温5家餐厅说"Byebye"
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温哥华新闻
] 新年伊始,大温5家餐厅说"Byebye"
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2022-01-17
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(加西网综合)2022年,已经是新冠疫情暴发后的第三年。在这三年里,人们的生活发生了根本性的改变,而餐饮业、零售业、航空和
旅游
业,都是受疫情最为严重的行业。
随着冬天的到来,奥密克戎新冠变异毒株(
Omicron
)主导的病例“海啸”令加拿大疫情迅速恶化,再加上通货膨胀还有供应链危机,本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
受疫情影响最严重的餐饮业,在全民普及
疫苗
接种之后逐渐复苏,但仍有
餐厅
抵抗不住疫情的冲击,即使是经营多年的老店,都被波及。
最近,再有5家
餐厅
结业。
已关闭
1. Bishop's Restaurant
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在
温哥华
经营36年的位于
温哥华
西区基斯兰奴(
Kitsilano
)的知名
餐厅
Bishop's Restaurant在2021年的新年前夜宣布结束营业。
餐厅
经营者表示,关闭的原因是疫情改变了人们的餐饮消费习惯,而更直接的原因是租金飙涨。
结束营业后,
餐厅
的所有物品和餐具等都交给拍卖公司进行网上拍卖。
2. Ugly Dumpling
Ugly Dumpling是一家很受本地喜爱的
餐厅
,位于1590 Commercial Drive,这里是
温哥华
数一数二的
美食
聚集地,也是
温哥华
着名的“小
意大利
”。这条街上以众多
意大利
餐厅
、
日本
餐厅
和
咖啡
馆而闻名。
店主去年就发布消息,将在2021年底结业。
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