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深度:外卖店后厨被围观了571万次
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  成都市场监管局的《你点我查》栏目获得了千万级的流量

  一次执法检查被搬上短视频平台之后,数千万播放量随之而来。成都市市场监督管理局的工作人员懵了,普通民众与政府职能部门的互动热情,完全超出了他们的预期。被检查的外卖商家也懵了,这样的播放量意味着,已经有不知道多少人看到了他们后厨的各种“槽点”。


  《你点我查》一次对外卖店的检查

  

  1.2万高赞的“钵钵鸡真恐怖”

  对于专做外卖生意的刘阳来说,成都天府四街这间店面是个挺不错的选择,周围全是商圈、写字楼,15平米的面积租金也不贵。年初他和妻子盘下这里,主营钵钵鸡米饭套餐,周围同行卖的也都是煲仔饭、炸鸡这类年轻白领喜欢的吃食。

  8月中旬,市场监管局那次临检来得猝不及防,刘阳正好下楼拿东西,再上来时,几个“蓝制服”已经把不大的后厨转了个遍。


  检查出来的问题不少。店员徒手清理地上的浑水和菜叶,被污渍包裹的抽油烟机正滴着黑油,等着下锅的海带结直接堆在了桌面上,必备的经营许可证照也没按规定公示......

  检查人员里,一直和刘阳交谈的是个年轻小伙子,戴着眼镜,看上去斯斯文文,指明问题的时候却一点不留情面,刘阳被他追问得有些接不上话。

  这次检查最终变成了成都市市场监管局短视频栏目《你点我查》中的一期,发布到了短视频平台上。几天后,刘阳也成了这条视频的推送对象,自家后厨的各种“槽点”画面突然出现在他眼前,那个和他对话的小伙子被称作“督哥”,视频点赞量超过了50万,播放量达到了2571万。


  刘阳懵了,他眼看着一条“钵钵鸡真恐怖!”的评论,获得了1.2万的高赞。

  在《你点我查》已经录制的36期节目里,出现在镜头里的商家,大多像刘阳这样猝不及防。节目的立意就是如此,在不告知商家的情况下,对市民呼声较高的店铺进行“突击检查”,并用短视频的方式进行发布。

  节目主创都来自成都市市场监管局,新闻宣传与公共联络处副处长黄浩负责组织统筹、内容审核,新闻专业出身的景赢取名“督哥”负责出镜检查,动画专业出身的林典负责策划、摄像及剪辑。

  新媒体的浪潮下,政府职能部门的“触网”已经不是什么新鲜事。往年“质量月”的时候,成都市市场监管局也会选取市民重点关注的店铺进行抽检,然后在微信公众号上公示结果,但那多是短期的“一次性”活动。

  今年6月份,四川省市场监管局开始了“周三查餐厅,周四查市场”定期常态化活动。成都市市场监管局也开始考虑,怎么继续通过网络平台,加强执法和普通市民的互动,“比如让老百姓自己来选择检查对象。”
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