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[加国健保] 最全食物嘌呤表 祸害身体多个器官
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尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸多了,可能会变成晶体沉积在关节里,引起疼痛,这就是痛风。同时,尿酸还可能堆积在肾脏里,导致肾病或肾结石。

此外,尿酸过高还可能增加高血压、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的风险。

现在尿酸超标的人越来越多,差不多每5个成年人就有1个患有高尿酸血症。


我们帮大家整理了一份最全的“食物嘌呤表”,希望能帮到尿酸高的朋友。



谷类及制品



薯类淀粉及制品



干豆类及制品



蔬菜类及制品





菌藻类



水果类及制品



坚果、种子类



蓄肉类及制品



乳类及制品






蛋类及制品



鱼虾蟹及贝类



素食食品



饮料




含酒精饮料





糖、果脯和蜜饯、蜂蜜类

油脂类

调味品类



有朋友可能会问:

1.啤酒嘌呤含量低,尿酸高的人为什么不能喝?

因为啤酒不仅本身含有嘌呤,在体内代谢时还会增加尿酸生成,抑制尿酸排泄。

2.豆及豆制品的嘌呤很高,痛风病人能吃吗?

有研究显示,豆制品来源的嘌呤与痛风发病风险无关。痛风患者可以根据自己的身体情况适量摄入豆及豆制品。

3.糯米的嘌呤50,猪肉的嘌呤138,肉粽子的嘌呤怎么只有18?

可能是由于采样样品存在差异化。事实上,纯糯米粽子比肉粽子嘌呤低,肉的含量越多,嘌呤越多。

-END-
2     已经有 7 人参与评论了, 我也来说几句吧
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    评论7 平行空间 2024-04-26 10:03
    均衡饮食即可。
    评论6 发贴赚镑 2024-04-26 09:20
    不是说啤酒嘌呤高,怎么这里这么低
    评论5 星期五 2024-04-26 09:09
    蘑菇和各种豆类也嘌呤高,太扯谈了
    评论4 游客 [夫.玉.五.作] 2024-04-26 05:13
    此外,尿酸过高还可能增加高血压、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的风险。
    评论3 游客 [夫.玉.五.作] 2024-04-26 05:12
    导致肾病或肾结石
    评论2 游客 [后.玉.方.作] 2024-04-26 04:49
    同时,尿酸还可能堆积在肾脏里
    评论1 游客 [后.玉.方.作] 2024-04-26 04:46
    尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸多了,可能会变成晶体沉积在关节里,引起疼痛
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