| 作者 | 内容 | ||
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百年雨林 |
百年雨林 于 2009-6-27 23:42 写道: 今天很开心，不少新朋友参加，不在此一一点名了。 朋友自己做的CHEESE蛋糕被一抢而空，CRACKER和CHEESE也很受欢迎，猪肉干本来是该酒后品尝的，被某女生抢先了；虾盘和三文鱼很配酒； 红汽车功课做得很好，我也做的，但是打印在纸上，没有带去  ，红汽车放在脑子里带去了，佩服一下，  五种酒的评价如下： 2006年澳洲产Mclaren Vale/Kangarilla Road： 评价最好，香味、口感、层次综合评分最高；口感润滑，桑树的辛辣香气（据说是薄荷的味道）和混合了浆果味，伴有橡木味，烟熏味不重，回味有层次感； 2006年华盛顿州产Chateau Ste Michelle/Indian Wells 香味浓郁，口感果味醇厚，丹宁味道比较轻，回味层次很轻； 2004年意大利的Masseria Maime/Negroamaro Salento 总体丹宁味道很重，烟熏味道明显，葡萄香味淡，但是层次比较深厚，配牛排很好； 2006年阿根廷Privada Norton， 我个人对它曾抱有有期望；但是，好酒各有所好，次品意见一致，评价很一般，在座的没有喜欢它的； 2005年法国Chateau Du Trignon/Gignondas 果香很浓郁，丹宁味道较轻，烟熏味也淡，可惜没有层次感，基本没有回味，好在我个人对它抱有怀疑的态度，期望值不高，个人以为和华盛顿州的差不多。 小结： 今晚，澳洲2006年，Mclaren Vale/Kangarilla Road 获得一致好评。 下次酒会，我们会把酒的品牌遮盖起来，最后点评完毕后再揭开面纱，避免先入为主。 再次谢谢主人的盛情款待  按照点评顺序，从右到左 
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| 楼主 | |||
| 板牙 |
板牙 于 2009-6-27 23:44 写道: 顶一个，谢谢飞鱼和雨林的组织，谢谢主人的热情款待。。。大家吃的开心，喝的也开心。。。  |
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| 第 1 楼 | |||
| 飞鱼 |
飞鱼 于 2009-6-27 23:47 写道: 下次的酒会主题为Chardonnay，请Tangoparty费心推荐几瓶好酒。 现在的人啊，口味已经越喝越高了，酒会的难度也越来越高了。 |
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| 第 2 楼 | |||
| 枫叶红 |
枫叶红 于 2009-6-27 23:48 写道: 俺的味觉比较迟钝， 区分不出来 |
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| 第 3 楼 | |||
| 板牙 |
板牙 于 2009-6-27 23:48 写道:
不都是你们带出来的吗？  |
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| 第 4 楼 | |||
| 胡旋舞 |
胡旋舞 于 2009-6-27 23:49 写道: 哇，这么快就写出来了，效率高啊。 谢谢主人的盛情款待，谢谢飞鱼两口子组织，谢谢某MM的cheese cake。 |
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| 第 5 楼 | |||
| 顶爷 |
顶爷 于 2009-6-27 23:50 写道: 写这么多挺费劲的, 还不如上片看看呢 |
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| 第 6 楼 | |||
| 板牙 |
板牙 于 2009-6-27 23:51 写道:
没关系，喝多了就好了。BTW，如果喝的不过瘾，主人家里今天还有茅台和二锅头，不怕死就下次来。。。 |
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| 第 7 楼 | |||
| 飞鱼 |
飞鱼 于 2009-6-27 23:52 写道:
而且连酒具都开始要求了。霍霍，又是个烧钱的玩意儿。毒啊，剧毒啊  |
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| 第 8 楼 | |||
| 飞鱼 |
飞鱼 于 2009-6-27 23:53 写道:
偶家里人说，今天倒是记着带相机了，就是一张都没拍  |
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| 第 9 楼 |
